Vừa qua, PGS. TS. Nguyễn Thị Kim Cúc, giảng viên ngành Công nghệ sinh học (CNSH) trường Đại học Thủy lợi và tập thể tác giả đã vinh dự và tự hào được Cục Sở hữu Trí tuệ cấp Bằng Độc quyền Giải pháp hữu ích số 3242 về Quy trình nuôi trồng Đông trùng hạ thảo 100% hữu cơ với nguồn nguyên liệu bổ sung tảo xoắn và dịch chiết hoa quả cho sản phẩm có hàm lượng chất có hoạt tính sinh học (Cordycepine và Adenosine) cao.
Trong quy trình này, giải pháp Thủy lợi (Kỹ thuật tưới hiện đại – công nghệ cao – tưới phun sương nhẹ) đã được nghiên cứu và áp dụng để tạo độ ẩm cao nhưng không ướt và ổn định (70-80%) trong suốt thời gian nuôi. Kỹ thuật tưới này đã được kết hợp nhịp nhàng với giải pháp CNSH (kỹ thuật và nguyên liệu) để tạo ra quy trình tối ưu cho ra sản phẩm Đông trùng hạ thảo hữu cơ 100% có giá trị cao.
Công nghệ sinh học được hiểu là việc áp dụng các kỹ thuật, công nghệ trên đối tượng sinh vật nhằm tạo ra các sản phẩm phục vụ xã hội loài người. Vậy CNSH cần được đào tạo và nghiên cứu theo hướng nào trong Trường Đại học Thủy lợi? Tài nguyên nước sẽ là nguồn căn của ngành CNSH? Đây chính là suy nghĩ xuyên suốt tháng năm xây dựng đề án mở ngành CNSH tại Trường Đại học Thủy lợi. Nhóm tác giả đã thật may mắn được làm việc và cộng tác với những người Thầy, những người đồng nghiệp tốt để phát triển hướng phát triển ngành của Trường gắn với thành tựu khoa học truyền thống của Nhà trường về Tài nguyên nước, đồng thời phù hợp với xu thế phát triển của ngành CNSH.
NTKC